Bolo de Aipim

Tempo de preparo:
30 a 40 minutos (depende do forno)

Ingredientes:
500ml de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado úmido
500g de aipim cozido

Modo de preparo:
Coloque tudo no liquidificador e, depois de bado, leve para uma forma untadacom margarina.
Deixe no forno a 190ºC, previamente aquecido.

 

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